KURI's│豚汁.豬肉蔬菜味噌湯

2014/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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早餐煮一鍋豚汁,搭配十穀飯、一兩樣蔬菜和水果,有菜有肉,稱得上是營養均衡吧。

食材

豬肉片 適量
洋蔥 適量
馬鈴薯 適量
紅蘿蔔 適量
白蘿蔔 適量
鴻喜菇 適量
味噌 適量
味醂 少許
適量
  • 1 洋蔥、馬鈴薯和蘿蔔切小塊,鴻喜菇去蒂頭剝小朵。
  • 2 起油鍋,炒香洋蔥後再依序加入肉片、其他食材拌炒。
  • 3 加水淹過食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約15分鐘。
  • 4 最後加入味噌、味醂調味即可。
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