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當煮好的鯛魚,在它上面淋上濃湯,配上新鮮蔬菜,一份鯛魚蔬菜濃湯即完成!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鯛魚
一片
蔬菜
馬鈴薯
一顆
美式芹菜
適量
美式洋蔥
約 1/3 顆
美式胡蘿蔔
約 1/ 4 條
洋菇
約 6 小顆
佐料
鹹奶油
適量
牛奶
一杯
湯塊
半塊
少許
  • 1
    將蔬菜切細。將所有食菜分類放:生魚一盤,耐煮的菜一盤蔬菜馬鈴薯、蔬菜美式洋蔥、蔬菜美式胡蘿蔔,只能煮一下的菜一盤蔬菜洋菇、蔬菜美式芹菜、佐料蔥。
  • 2
    將魚煮熟後,將魚取出。重新換水。
  • 3
    先放耐煮的菜蔬菜馬鈴薯、蔬菜美式洋蔥、蔬菜美式胡蘿蔔。
  • 4
    等煮的差不多再放入蔬菜洋菇、蔬菜美式芹菜、佐料蔥。
  • 5
    放入佐料鹹奶油、佐料湯塊、佐料牛奶,等待煮味道在鍋子裡面有均勻即可。
  • 6
    在碗裡面放入煮熟的魚,再將剛剛煮好的蔬菜濃湯倒入,完成!
  • 7
    如果蔬菜有比較多、或者想吃多一點蔬菜,吃沒有魚的蔬菜濃湯也很健康喔!
小撇步

食材分開煮,最後再組合起來,如此可以依照各種食材需要煮的時間分開控制。

2013/10/30 發表 8,823 瀏覽
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