蕃茄義大利麵
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食材
蕃茄
1顆
洋蔥
半顆
蒜
2顆
紅蘿蔔（可省略）
些許
橄欖油
1湯匙
奶油
1小塊
高湯
1碗
調味
蕃茄醬
酌量
鹽
酌量
黑胡椒粉
酌量
義式綜合香料
酌量
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1義大利麵下滾水加一匙鹽，煮至8分熟，撈起備用。 煮麵水也留著備用。
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2起鍋，加入橄欖油，下蒜及紅蘿蔔拌炒1分鍾左右。 -
3下洋蔥炒至洋蔥半透明
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4將食材撥到鍋邊，鍋中放入紅蘿蔔煎煮。
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5煎至紅蘿蔔熟軟才開始翻炒1分鐘。
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6加入高湯及煮麵水至淹過食材。並加入奶油、蕃茄醬、黑胡椒，並拌炒均勻。 ☘️所有調味料加完先試味道，如果不夠鹹再加鹽。
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7最後加入義大利麵條喂煮入味就完成囉。
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8盛盤，灑上義式綜合香料，即可享用囉～😋
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