核桃蔓越梅燕麥糕

洪惠
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描述

Q軟有彈性的燕麥糕搭配核桃、蔓越梅、白芝麻吃起來口感更豐富,是一道營養又健康的點心唷!

食材

2米杯
2米杯
半米杯
適量
適量
適量

步驟

  • 蔓越梅切碎。

    蔓越梅切碎。

  • 即食燕麥片+砂糖用熱開水泡15分鐘後用湯匙攪拌。(糖我只加1/3杯微微甜,喜歡吃甜的可以加半杯)

    即食燕麥片+砂糖用熱開水泡15分鐘後用湯匙攪拌。(糖我只加1/3杯微微甜,喜歡吃甜的可以加半杯)

  • 加入蓮藕粉攪拌均勻。

    加入蓮藕粉攪拌均勻。

  • 容器抹上薄薄的油,倒入攪拌好的燕麥在上面鋪上核桃、蔓越梅、白芝麻,電鍋的外鍋加入2米杯水,放入電鍋蒸熟即可。

    容器抹上薄薄的油,倒入攪拌好的燕麥在上面鋪上核桃、蔓越梅、白芝麻,電鍋的外鍋加入2米杯水,放入電鍋蒸熟即可。

  • 待涼後切塊就可以囉~

    待涼後切塊就可以囉~

小撇步

目前只用過蓮藕粉製作~吃起來較健康,其它粉類沒試過唷!

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洪惠
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留言

共 4 則
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  • Syu Fanyi
    Syu Fanyi

    請問蓮藕粉能用別的粉代替嗎?

  • 請問蓮藕粉需要溶化嗎?

    我是直接加入攪拌,如果怕不好拌可用些熱水慢慢拌開再加入也可唷~

  • April Cat
    April Cat

    請問吃起來的口感?QQ的嗎?冖題桂圓蛋糕口感嗎?家裡剛好有蓮藕粉想來嚐試一下?

    吃起來QQ的口感清爽,與桂圓蛋糕不同唷!

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