sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 孜然高麗菜 描述 孜然粒不須炒香,亦不要打成粉狀.簡簡單單香味不會重.不妨試做囉~! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 高麗菜 70g 鹽 少許 孜然粒 1撮 蒜碎 1顆分 辣椒 半根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 昆布柴魚高湯 20cc 步驟 高麗菜切絲,灑鹽抓勻備用. 取小鍋子,放入孜然粒,蒜碎,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻. 倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至高麗菜微軟. 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可. 4,173 瀏覽 2019/03/07 發表