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sumi
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孜然高麗菜

孜然高麗菜

描述

孜然粒不須炒香,亦不要打成粉狀.簡簡單單香味不會重.不妨試做囉~!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切絲,灑鹽抓勻備用.

  • 取小鍋子,放入孜然粒,碎,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至高麗菜微軟.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

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