蔬菜版辣味咖哩麻婆豆腐
蔬菜版辣味咖哩麻婆豆腐
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本人不吃太鹹也不吃太多飯但愛吃辣
靠蔬菜來均衡味道
稍健康又夠味
喜歡咖喱味可以多加2塊～
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
板豆腐
1盒
高麗菜
1/8顆
蕃茄
1顆
絞肉
50元
蔥
1支
洋蔥
1顆
蒜頭
3顆
玉蜀黍
5支
醬汁
咖哩塊
2小塊
李錦記麻婆醬包
1包
匈牙利紅辣椒粉
些許
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1所有食材切丁 -
2熱水川燙豆腐後瀝乾
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3蒜爆香
-
4加入絞肉炒至表面熟
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5其餘食材可加入拌炒
-
6加入麻婆醬與咖哩塊拌炒至勻
-
7加2碗水
-
8醬汁滾後加入豆腐輕輕扮炒
-
9灑上蔥末與辣椒粉即完成
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