蔬菜版辣味咖哩麻婆豆腐

kaosinsin
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描述

本人不吃太鹹也不吃太多飯但愛吃辣
靠蔬菜來均衡味道
稍健康又夠味
喜歡咖喱味可以多加2塊~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒
1/8顆
1顆
50元
1支
1顆
3顆
5支

步驟

  • 所有食材切丁

    所有食材切丁

  • 熱水川燙豆腐後瀝乾

    熱水川燙豆腐後瀝乾

  • 蒜爆香

    蒜爆香

  • 加入絞肉炒至表面熟

    加入絞肉炒至表面熟

  • 其餘食材可加入拌炒

    其餘食材可加入拌炒

  • 加入麻婆醬與咖哩塊拌炒至勻

    加入麻婆醬與咖哩塊拌炒至勻

  • 加2碗水

    加2碗水

  • 醬汁滾後加入豆腐輕輕扮炒

    醬汁滾後加入豆腐輕輕扮炒

  • 灑上蔥末與辣椒粉即完成

    灑上蔥末與辣椒粉即完成

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