蔬菜版辣味咖哩麻婆豆腐

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本人不吃太鹹也不吃太多飯但愛吃辣
靠蔬菜來均衡味道
稍健康又夠味
喜歡咖喱味可以多加2塊~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
板豆腐
1盒
高麗菜
1/8顆
蕃茄
1顆
絞肉
50元
1支
洋蔥
1顆
蒜頭
3顆
玉蜀黍
5支
醬汁
咖哩塊
2小塊
李錦記麻婆醬包
1包
匈牙利紅辣椒粉
些許
  • 1
    所有食材切丁
  • 2
    熱水川燙豆腐後瀝乾
  • 3
    蒜爆香
  • 4
    加入絞肉炒至表面熟
  • 5
    其餘食材可加入拌炒
  • 6
    加入麻婆醬與咖哩塊拌炒至勻
  • 7
    加2碗水
  • 8
    醬汁滾後加入豆腐輕輕扮炒
  • 9
    灑上蔥末與辣椒粉即完成
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2016/02/02 發表 3,430 瀏覽
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