臘味醬香粉絲【李錦記回鍋肉醬】
描述
家中有許多臘味,搭配李錦記回鍋肉醬,煮成臘味醬香粉絲,轉換餐桌菜色,簡單容易作,香香辣辣的味道和粉絲滑順的口感真的很合!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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把混勻的醬料加入鍋中炒出醬香氣來
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加入3米杯水和醬汁煮滾
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轉小火,把冬粉加進來吸收醬汁變軟
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煮到冬粉都軟透(若冬粉不夠軟,可以再加半米杯水去悶), 試一下味道,可以少許的鹽巴調整,起鍋之前 再把蒜苗花加進來拌炒到香氣出來即可
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家中有臘味食材,加進李錦記回鍋肉醬容易變化,香辣又帶有豆辦醬香,轉換餐桌菜色輕鬆簡單!
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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