臘味醬香粉絲【李錦記回鍋肉醬】 家中有許多臘味,搭配李錦記回鍋肉醬,煮成臘味醬香粉絲,轉換餐桌菜色,簡單容易作,香香辣辣的味道和粉絲滑順的口感真的很合!

臘味醬香粉絲【李錦記回鍋肉醬】


李錦記
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家中有許多臘味,搭配李錦記回鍋肉醬,煮成臘味醬香粉絲,轉換餐桌菜色,簡單容易作,香香辣辣的味道和粉絲滑順的口感真的很合!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2份
1條
2顆
2片
2支
1小匙
3米杯
  • 1
    準備材料: 李錦記回鍋肉醬1包. 冬粉2份. 薑切末. 大蒜拍碎, 蒜苗切花,臘腸切薄片
  • 2
    李錦記回鍋肉醬+蒜碎+薑末+冰糖 混勻
  • 3
    小火 少油 把蒜苗蒜白部分和臘腸片先炒香
  • 4
    把混勻的醬料加入鍋中炒出醬香氣來
  • 5
    加入3米杯水和醬汁煮滾
  • 6
    轉小火,把冬粉加進來吸收醬汁變軟
  • 7
    煮到冬粉都軟透(若冬粉不夠軟,可以再加半米杯水去悶), 試一下味道,可以少許的鹽巴調整,起鍋之前 再把蒜苗花加進來拌炒到香氣出來即可
  • 8
    家中有臘味食材,加進李錦記回鍋肉醬容易變化,香辣又帶有豆辦醬香,轉換餐桌菜色輕鬆簡單!
小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://taiwan.lkk.com/tw/zh-hk/Kitchen/
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2019/03/25 發表 720 瀏覽
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