醬燒鮭魚【李錦記紅燒鮮菇用醬汁】

李錦記
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描述

鮭魚營養價值高,去頭尾無細刺,取魚片料理,更適合家中每個人食用,李錦記紅燒鮮菇醬汁,有菇菇的鮮香氣,不死鹹,小包裝方便料理也容易購買,適合小家庭瓶罐調味料的減少,除了紅燒料理外,拿來鮭魚輕醃製,作成醬燒更簡單入味! 好吃又簡單!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料: 李錦記紅燒鮮菇用醬汁1/2包. 鮭魚排切5厚片, 洋蔥, 薑末, 檸檬

    準備材料: 李錦記紅燒鮮菇用醬汁1/2包. 鮭魚排切5厚片, 洋蔥, 薑末, 檸檬

  • 李錦記紅燒鮮菇用醬汁+薑末混合均勻, 鮭魚片泡在醬汁醃製5-10分鐘

    李錦記紅燒鮮菇用醬汁+薑末混合均勻, 鮭魚片泡在醬汁醃製5-10分鐘

  • 檸檬切薄片備用 洋蔥切絲泡冷開水去辛味

    檸檬切薄片備用 洋蔥切絲泡冷開水去辛味

  • 中小火將醃好的鮭魚片雙面煎熟 (不要開大火容易焦黑)

    中小火將醃好的鮭魚片雙面煎熟 (不要開大火容易焦黑)

  • 盤上置入瀝乾的洋蔥絲和檸檬片

    盤上置入瀝乾的洋蔥絲和檸檬片

  • 把煎香的鮭魚片置入盤上,若鍋中還有剩餘醬汁也淋上,魚肉軟嫩醬汁入味,擠上一點檸檬更加清爽, 合配著洋蔥絲一起吃! 有菜有肉健康無負擔!

    把煎香的鮭魚片置入盤上,若鍋中還有剩餘醬汁也淋上,魚肉軟嫩醬汁入味,擠上一點檸檬更加清爽, 合配著洋蔥絲一起吃! 有菜有肉健康無負擔!

小撇步

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官網:https://taiwan.lkk.com/tw/zh-hk/Kitchen/
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李錦記 229 食譜 1,886 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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