清蒸鱈魚
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我家老爺吃的較淡，所以我醬油放少了一點點～請自行調整，且最後的蔥絲放不放都沒關係～我是愛蔥，所以會放！
時間
10
分鐘
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1食材：蔥3根切大段、薑切片、大蒜切末 -
2鱈魚兩面抹鹽，薑片、蒜末、蔥段擺在於身體上
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3調味料倒在魚身上～送進電鍋，放1杯水蒸，蒸好後挑掉魚身上的蔥段
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4剩下的蔥切絲，泡冰水，魚蒸好，熱一匙油，將蔥絲放入油拌一下 (這步驟可以省略，魚蒸好就可以吃了)
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5將蒸好的的魚上面的蔥段 、薑片取出，將過油的蔥絲倒在魚上～完成
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