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Yuki LW
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清蒸鱈魚

清蒸鱈魚

描述

我家老爺吃的較淡,所以我醬油放少了一點點~請自行調整,且最後的蔥絲放不放都沒關係~我是愛蔥,所以會放!

1,550 說讚 4 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材:蔥3根切大段、薑切片、大蒜切末

    食材:3根切大段、切片、大切末

  • 鱈魚兩面抹鹽,薑片、蒜末、蔥段擺在於身體上

    鱈魚兩面抹鹽,片、末、段擺在於身體上

  • 調味料倒在魚身上~送進電鍋,放1杯水蒸,蒸好後挑掉魚身上的蔥段

    調味料倒在魚身上~送進電鍋,放1杯水蒸,蒸好後挑掉魚身上的

  • 剩下的蔥切絲,泡冰水,魚蒸好,熱一匙油,將蔥絲放入油拌一下 

(這步驟可以省略,魚蒸好就可以吃了)

    剩下的切絲,泡冰水,魚蒸好,熱一匙油,將絲放入油拌一下 (這步驟可以省略,魚蒸好就可以吃了)

  • 將蒸好的的魚上面的蔥段 、薑片取出,將過油的蔥絲倒在魚上~完成

    將蒸好的的魚上面的段 、片取出,將過油的絲倒在魚上~完成

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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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