清蒸鱈魚
收藏 1,398
留言 0
有 12 人跟著做
新鮮的鱈魚 用清蒸的方式 最能吃出它的鮮美味
食材
鱈魚
1片
破布子
適量
青蔥
2支
薑片
2片
米酒
1小匙
鹽
少許
-
1鱈魚先洗淨 用廚房紙巾將水分吸乾
-
2將薑片放盤底 再放入鱈魚.米酒.破布子.鹽
-
3外鍋用1杯水 將魚蒸熟
-
4蒸熟後 取出薑片 再將湯汁倒入鍋煮滾 加青蔥絲在淋回鱈魚上 完成^^