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Russian borscht全素羅宋湯

Russian borscht全素羅宋湯

呸姊廚房🤘

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羅宋湯源於歐洲，一般都會加牛肉，但是我們家哥哥吃素，所以就煮了全素版本～一樣很香很濃郁✨
可以當作主食
可以當作湯品
可以拌飯拌麵
可以沾麵包吃

鷹嘴豆豆➕扁豆的蛋白質組合簡直牛逼！
減脂增肌都適合的一道菜💪💪

食材

2大匙

1.5顆

3顆

半顆

440克

份量隨意

2片

半顆

2條

1大匙

1小匙

4大匙

3顆

1
扁豆&鷹嘴豆洗淨瀝乾備用番茄一半切丁一半切碎洋蔥&青椒切丁馬鈴薯滾刀切小塊紅蘿蔔切絲或片高麗菜剝小片
2
冷鍋小火溶化奶油，炒香洋蔥
3
➕月桂葉、紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒拌炒
4
➕番茄醬、黑胡椒、蠔油、番茄拌炒
5
➕高麗菜、扁豆、鷹嘴豆再加水稍微淹過食材，煮至滾
6
水滾後，蓋鍋蓋煮30分鐘

2019/02/23 發表 4,787 瀏覽

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討論

共 1 則

比比庭
素的怎麼會加洋蔥？
4 months ago