Russian borscht全素羅宋湯

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描述

羅宋湯源於歐洲,一般都會加牛肉,但是我們家哥哥吃素,所以就煮了全素版本~一樣很香很濃郁✨
可以當作主食
可以當作湯品
可以拌飯拌麵
可以沾麵包吃

鷹嘴豆豆➕扁豆的蛋白質組合簡直牛逼!
減脂增肌都適合的一道菜💪💪

食材

2大匙
1.5顆
3顆
半顆
440克
份量隨意
2片
半顆
2條
1大匙
1小匙
4大匙
3顆

步驟

  • 扁豆&鷹嘴豆洗淨瀝乾備用 番茄一半切丁一半切碎 洋蔥&青椒切丁 馬鈴薯滾刀切小塊 紅蘿蔔切絲或片 高麗菜剝小片

  • 冷鍋小火溶化奶油,炒香洋蔥

    冷鍋小火溶化奶油,炒香洋蔥

  • ➕月桂葉、紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒拌炒

    ➕月桂葉、紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒拌炒

  • ➕番茄醬、黑胡椒、蠔油、番茄拌炒

    ➕番茄醬、黑胡椒、蠔油、番茄拌炒

  • ➕高麗菜、扁豆、鷹嘴豆
再加水稍微淹過食材,煮至滾

    ➕高麗菜、扁豆、鷹嘴豆 再加水稍微淹過食材,煮至滾

  • 水滾後,蓋鍋蓋煮30分鐘

    水滾後,蓋鍋蓋煮30分鐘

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留言

共 3 則
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  • 鶴

    吃素原因很多 不是宗教關係的 洋蔥是可以吃的

  • Loveuu
    Loveuu

    正常吃全素,蛋奶素的人這個是不能吃的喔! 洋蔥算葷食,只有吃鍋邊素、方便素和五辛素的才能吃。

  • 比比庭
    比比庭

    素的 怎麼會加洋蔥?

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