簡單就好 175 食譜 971 粉絲 追蹤 炒A菜~全素 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 199 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 A菜 5株 薑絲(4~6片) 適量 鴻喜菇(可省略) 半包 油 1大匙半 鹽 適量 昆布粉 適量 熱水 適量 步驟 A菜有粗根的話,可以先用刨刀去除纖維(口感上也會比較脆口哦) 食材如上 A菜洗淨-切段備用 熱鍋-油-薑絲先煸炒香 放人A菜根先炒個幾秒 再放入葉子-鴻喜菇拌炒勻。 從鍋邊淋下熱水拌勻-鹽-昆布粉拌炒熟即可起鍋 (用熱水的目的是讓綠色的蔬菜比較不易變黑喔) 1.9 萬 瀏覽 2019/02/21 發表