三杯鴨舌 將鴨舌與調味料炒到縮汁後,加上九層塔提香起鍋 嚐起來肥美有彈性加上三杯醬汁依附在每隻鴨舌上 讓你一隻接一隻越吃越唰嘴。

三杯鴨舌


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將鴨舌與調味料炒到縮汁後,加上九層塔提香起鍋
嚐起來肥美有彈性加上三杯醬汁依附在每隻鴨舌上 讓你一隻接一隻越吃越唰嘴。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
15隻
適量
5顆
1根
1把
調味料
50cc
50cc
30cc
一湯匙
  • 1
    鴨舌解凍洗乾淨,修剪一下頂部嘅軟骨位
  • 2
    鴨舌川燙備用
  • 3
    加入麻油放薑片跟蒜頭爆香直到薑片捲曲
  • 4
    放入鴨舌與調味料 冰糖.米酒.醬油拌炒後蓋鍋蓋悶煮3分鐘後在炒到上色和收汁就可以
  • 5
    最後放上靈魂壓軸九層塔炒一下就可以盛盤啦!
  • 6
    三杯醬汁依附在每隻鴨舌上 讓你一隻接一隻越吃越唰嘴。
  • 7
    嘖嘖嘖 來杯啤酒吧 超美味!!!
小撇步

不吃辣可省略辣椒

2019/02/20 發表 669 瀏覽
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