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鑽石上的幸福廚房💎
85 食譜 268 粉絲

豆瓣醬滷豆乾

豆瓣醬滷豆乾
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食材

步驟

  • 將豆乾用開水洗淨瀝乾

    將豆乾用開水洗淨瀝乾

  • 豆乾切成四等分三角形或者是方形

    豆乾切成四等分三角形或者是方形

  • 薑切片,蔥切段

    切片,切段

  • 熱鍋,加入2湯匙的沙拉油

    熱鍋,加入2湯匙的沙拉油

  • 放入蔥段拌炒

    放入段拌炒

  • 倒入豆乾

    倒入豆乾

  • 加入醬油膏2湯匙

    加入醬油膏2湯匙

  • 倒入香麻油1湯匙

    倒入香麻油1湯匙

  • 加入1碗水

    加入1碗水

  • 加入1茶匙鹽

    加入1茶匙鹽

  • 放入2顆八角,冰糖半湯匙

    放入2顆八角,冰糖半湯匙

  • 加入1湯匙的豆瓣醬

    加入1湯匙的豆瓣醬

  • 先用大火煮滾,轉小火將湯汁收乾,記得拌炒。

    先用大火煮滾,轉小火將湯汁收乾,記得拌炒。

  • 美味的豆瓣醬滷豆乾可以上桌了,冰過了更好吃喔😋!

    美味的豆瓣醬滷豆乾可以上桌了,冰過了更好吃喔😋!

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鑽石上的幸福廚房💎 85 食譜 268 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

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