味噌拉麵 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/miso-lamen/ 同場加映,素食者也能吃的拉麵⬇️ https://tasty-no...
收藏 85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/miso-lamen/
同場加映,素食者也能吃的拉麵⬇️
https://tasty-note.com/miso-tonyu-ramen/
===
【毎日更新】
FB社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1把
香味油
豬油
1大匙
蒜頭
1瓣
1節
湯底
500ml
味噌
2大匙
雞粉
2大匙
豆瓣醬
1茶匙
配料
叉燒
適量
蔥花
適量
溏心蛋or水煮蛋
適量
  • 1
    在不沾鍋中放入豬油、蒜末、薑末,小火炒香。
  • 2
    等炒出香味,蒜頭變色後熄火,【香味油】就做好了。 *如果加入蔥,就能製成蔥油。加入蝦殼,就能做出蝦油。
  • 3
    將湯底混合煮沸,備用。
  • 4
    煮拉麵。 *如果家裡沒有拉麵的話也可以用義大利麵煮成拉麵。【同步驟5】
  • 5
    【煮法】 起一鍋滾水放入食用小蘇打粉及鹽巴。 *加入小蘇打粉後,義大利麵的口感就會產生變化喔! 接著放入義大利麵煮。 煮的時間:看義大利麵包裝上煮的建議時間再+2分鐘。
  • 6
    在碗中放入香味油、湯底、煮好的麵。 最後加上喜歡的配料就完成了!
2019/02/10 發表 1,713 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣