味噌拉麵
描述
詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/miso-lamen/
同場加映，素食者也能吃的拉麵⬇️
https://tasty-note.com/miso-tonyu-ramen/
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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在不沾鍋中放入豬油、蒜末、薑末，小火炒香。
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等炒出香味，蒜頭變色後熄火，【香味油】就做好了。 ＊如果加入蔥，就能製成蔥油。加入蝦殼，就能做出蝦油。
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將湯底混合煮沸，備用。
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煮拉麵。 ＊如果家裡沒有拉麵的話也可以用義大利麵煮成拉麵。【同步驟5】
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【煮法】 起一鍋滾水放入食用小蘇打粉及鹽巴。 ＊加入小蘇打粉後，義大利麵的口感就會產生變化喔！ 接著放入義大利麵煮。 煮的時間：看義大利麵包裝上煮的建議時間再＋2分鐘。
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在碗中放入香味油、湯底、煮好的麵。 最後加上喜歡的配料就完成了！
