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懶懶小肥子
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味噌拉麵『五木拉麵』

味噌拉麵『五木拉麵』

描述

週末結束,明天又是上班天了,要好好補充體力,來碗可以吃飽撐著的拉麵吧@@
五木海鮮味拉麵麵條Q彈順口,忍不住一下子就吸光光阿,然後再迅速吃料喝湯,就是名符其實的吃飽撐著啦,金送阿!

份量

1 人份

食材

步驟

  • 備料:
五木海鮮味拉麵、蒜末、洋蔥末、蔥末、筊白筍、豆腐、味噌、豆芽菜、肉片或五花肉、醬油、味霖、米酒。

    備料: 五木海鮮味拉麵、末、洋蔥末、末、筊白筍、豆腐、味噌、豆芽菜、肉片或五花肉、醬油、味霖、米酒。

  • 水滾後放入拉麵一塊滾2min

    水滾後放入拉麵一塊滾2min

  • 撈起放入冰塊水中備用

    撈起放入冰塊水中備用

  • 肉片或五花肉:2-3片肉片+適量醬油、味霖稍微抓抓,放入鍋中煎,再把剩餘醬汁倒入,加點米酒煎熟夾起備用。

    肉片或五花肉:2-3片肉片+適量醬油、味霖稍微抓抓,放入鍋中煎,再把剩餘醬汁倒入,加點米酒煎熟夾起備用。

  • 鍋中放適量油,放入洋蔥丁1/8拌炒至微黃出香味,觀火,放入蒜末拌勻,開小火,加水後開大火至滾,放入調味包,轉小火,加入適量味噌,豆芽菜放入燙一下撈起備用,放入筊白筍燙至熟。

麵條撈起放入碗中,料擺入。

    鍋中放適量油,放入洋蔥丁1/8拌炒至微黃出香味,觀火,放入末拌勻,開小火,加水後開大火至滾,放入調味包,轉小火,加入適量味噌,豆芽菜放入燙一下撈起備用,放入筊白筍燙至熟。 麵條撈起放入碗中,料擺入。

  • 倒入湯汁,完成

    倒入湯汁,完成

小撇步

真功夫v.s 蒸功夫,麵食料理PK賽!快到五木活動網站告訴我們你支持那一派!!
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu

調味部份請依照個人口味調整,本人習慣偏淡,今天卻煮偏鹹了XD!

湯汁可用要裝的碗量水量。

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