蘿蔔糕(米漿)


新增分類
限12字
  • 新增分類

用米漿做蘿蔔糕 健康又好吃

成品有濃濃的白蘿蔔清甜口感
不會鹹,煎好可以另外加醬油膏沾著吃

時間
60 分鐘
食材
300g
285g
450g
1茶匙
  • 1
    在來米洗淨 用450g 水泡3-4小時
  • 2
    白蘿蔔洗淨去皮 切塊後用調理機打碎 不太好打的話可以加水輔助
  • 3
    把蘿蔔倒進濾袋 加鹽把水擠出白蘿蔔水 留 300g
  • 4
    將米(含泡的水) 加鹽及胡椒粉一同倒入調理機打到稠狀 (大約五分鐘) 像這個就不小心過稠了 會很難倒😭
  • 5
    將白蘿蔔 及蘿蔔水倒入調理機一同拌勻
  • 6
    模具抺油避免沾黏 將蘿蔔米漿倒入 放入電鍋 外鍋兩杯水
  • 7
    蒸好後放涼脫模既可 放涼了才會定型 不然很難脫模喔
2020/03/24 發表 1,121 瀏覽
看更多蘿蔔糕的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
矽谷工程師業餘廚房筆記

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

    蘿蔔糕(米漿) 用米漿做蘿蔔糕 健康又好吃 成品有濃濃的白蘿蔔清甜口感 不會鹹,煎好可以另外加醬油膏沾著吃