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CarrieKuo的玩味廚房
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鴻喜菇炒蘿蔔秋葵

鴻喜菇炒蘿蔔秋葵

描述

喜歡日式炒菇嗎?我們家很喜歡吃蘿蔔秋葵及各式菇類.今天把它們做一個組合,好吃又營養.

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食材

步驟

  • 鴻喜菇洗淨備用,洋蔥切片;秋葵洗淨切粗段;白蘿蔔切段或薄片

  • 冷鍋冷油小火炒洋蔥至香略透明,入白蘿蔔炒至約九分熟,入菇炒至變色,入秋葵炒九分熟,入醬油及味醂炒香,加入一點水蓋鍋蓋略悶.

  • 收汁起鍋時趁熱灑上七味粉即可.

小撇步

菇洗淨即可,不要在水下洗久或泡水.

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