什錦炒蘿蔔糕

EVE
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8 食譜 45 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔糕切片再切成四小塊 高麗菜切條狀 紅蘿蔔刨成絲 洋蔥切絲 蔥切段 蒜頭切片 肉絲加一點醬油一點胡椒醃一下

  • 蘿蔔糕先下鍋煎,油可以多一點,才能煎的恰恰,兩面煎完,先倒入盤子備用。

  • 接著蒜頭、蔥段、洋蔥一起下鍋爆香,再放入肉絲炒至變熟。

  • 可以放入高麗菜、紅蘿蔔絲一起拌炒至軟化,太乾可以加一點水,加入適量鹽拌炒一下。

  • 接著把煎好的蘿蔔糕也一起加入拌炒,加適量的醬油、胡椒粉,就可以起鍋了。

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