【薇薇安 私房小廚】焗烤蕃茄羅勒義大利麵
描述
九層塔（學名：Ocimum basilicum），亦稱聖約瑟夫草和甜九層塔、羅勒，客家語稱為七錢插，廣東潮汕地區稱為金不換，安徽北部方言稱為香花子，中國北方部份地區則稱之為蘭香，是一種矮小、幼嫰的脣形科香草植物。大多數普通種類是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲藍九層塔和泰國神九層塔。
九層塔常見於西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。
(維基百科)
![加水及蛤蜊並蓋上鍋蓋悶煮至水份略收乾，此時加入[調味料]蒜粉、蕃茄醬、鹽。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F100909%2F21b7df5aad0dbe5a.jpg&width=800)
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