炸蒜片 炸蒜片 洗蒜片是最重要的關鍵 配牛排、豬排、青菜、香腸 當零食想吃就吃 毛媽媽手作培根 https://linktr.ee/maomamakitchen

炸蒜片


毛媽媽私房菜
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炸蒜片
洗蒜片是最重要的關鍵
配牛排、豬排、青菜、香腸
當零食想吃就吃
毛媽媽手作培根
https://linktr.ee/maomamakitchen

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
1斤
適量
  • 1
    蒜頭撥皮切片
  • 2
    過濾水洗掉黏液 洗蒜片是最重要的關鍵 洗了才會酥脆 洗了才會酥脆 洗了才會酥脆
  • 3
    過濾 擦乾
  • 4
    冷鍋冷油中小火炸
  • 5
    炸到金黃色馬上撈起來
  • 6
    待涼了再放在玻璃罐保存 配牛排豬排青菜當零食 讚
小撇步

洗蒜片才會酥脆
中小火金黃色馬上撈起來才不會苦
毛媽媽手作培根
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2019/02/01 發表 2,866 瀏覽
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討論共 1 則

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你好 請問一下 我炸完吃起來會苦 是因為蒜頭的關係嗎 還是我炸太久了?

4 months ago
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作者回應

是炸太久了變苦的

15 days ago

大家都在查

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