【超美味香蕉蛋糕】
食材
低筋麵粉
150g
鮮奶
60g
蛋
2顆
細砂糖
120g
香蕉
1根
泡打粉
1/4匙
蘇打粉
1/4匙
鹽
1/4匙
沙拉油
130g
杏仁碎
少許
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1 蛋和細砂糖攪拌至糖溶化。
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2 加入１條切片香蕉，並攪拌至香蕉成泥狀。
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3 加入低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽拌勻後，加入鮮奶繼續攪拌。再加入沙拉油拌勻即可。
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4 倒入蛋糕模中，再灑上少許杏仁碎，再進烤箱烘培。170度/45~50分鐘左右(烤箱要先預熱)
小撇步
注意事項～以上每個動作或加入材料時都必須攪拌均勻，用慢速攪拌即可。
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