【超美味香蕉蛋糕】

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這個香蕉蛋糕,真的是非常容易做!而且又超好吃呢!

食材

低筋麵粉 150g
鮮奶 60g
2顆
細砂糖 120g
香蕉 1根
泡打粉 1/4匙
蘇打粉 1/4匙
1/4匙
沙拉油 130g
杏仁碎 少許
  • 1 蛋和細砂糖攪拌至糖溶化。
  • 2 加入1條切片香蕉,並攪拌至香蕉成泥狀。
  • 3 加入低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽拌勻後,加入鮮奶繼續攪拌。再加入沙拉油拌勻即可。
  • 4 倒入蛋糕模中,再灑上少許杏仁碎,再進烤箱烘培。170度/45~50分鐘左右(烤箱要先預熱)
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小撇步

注意事項~以上每個動作或加入材料時都必須攪拌均勻,用慢速攪拌即可。

2012/09/30 發表 2.2 萬 瀏覽

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