百香果排骨
收藏 22
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
酸酸甜甜的好滋味
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
小排骨
一斤
百香果
3-4顆
薑片
3片
醬油
少許
水
適量
-
1排骨洗淨 -
2用中小火煮出血水(水不要煮到滾喔)
-
3用流動的水洗去浮泡
-
4排骨備用
-
5將百香果肉/汁 取出
-
6薑片爆香
-
7加入排骨翻炒至排骨有焦香味
-
8倒入百香果翻炒
-
9加入水 / 醬油 煨煮
-
10待湯汁收乾 即可起鍋
小撇步
排骨一定要用小火慢慢將血水煮出，才會乾淨
討論共 0 則