醬油味增虱目魚 下飯、當下酒菜,早上配稀飯也很對味喔 烹調時間,我沒有在抓的,就自己抓吧

醬油味增虱目魚


安婕
4 食譜 2 粉絲
收藏 32 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

下飯、當下酒菜,早上配稀飯也很對味喔

烹調時間,我沒有在抓的,就自己抓吧

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
1隻
適量
適量
適量
適量
適量
醃製
適量
適量
  • 1
    魚洗乾淨,抹上少許的鹽巴在魚肚那面,在撒點白胡椒做醃漬
  • 2
    煎魚時,鍋子到點油,熱鍋到冒煙,就能下鍋
  • 3
    魚煎到兩面金黃色,加醬油跟味噌煮一下在加水,煮十分鐘後加水在煮到小滚,加味淋煮個十分鐘,加上蔥花拌一下,開大火收汁,就完成了(蔥花你可以分下,成盤可以裝飾一下)
小撇步

老人家小秘訣,煎魚前,熱油完下魚前,在鍋子裡面撒一點鹽巴,比較不會黏鍋子喔(給新手媽媽,或有在學煮菜的學者參考)

2019/01/26 發表 945 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
安婕
4 食譜 2 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉檸檬早午餐水波爐迷迭香芋頭普格義大利麵醬壽司蛋捲鑄鐵鍋披薩虎牌電子鍋奇異果微波爐史雲生雞湯壽喜燒秋葵滷味3M真空保鮮盒百香果馬卡龍奇亞籽南瓜濃湯Bosch廚師機蜂蜜鳳梨酥拉麵涼拌小黃瓜臭豆腐紅豆水果便當火龍果芭樂洛神花飛利浦IH電子鍋素食舒肥機獅王洗碗精鮑魚減肥餐冰淇淋WMF快力鍋枸杞泡麵牛肉麵棉花糖鳳梨芒果土豆