臘肉南瓜時蔬 過年時人人家中幾乎都有臘肉,臘肉的油膩配上時蔬的清甜,讓嘴中不再有肥膩的感覺

臘肉南瓜時蔬


姚佩妘
3 食譜 1 粉絲
收藏 24 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

過年時人人家中幾乎都有臘肉,臘肉的油膩配上時蔬的清甜,讓嘴中不再有肥膩的感覺

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
一根
五片
一根
一米杯
一匙
分組1
半條
半顆
一大朵
一盒
半朵
  • 1
    臘肉切片先用水燙過,玉米米筍斜切跟花椰菜也都滾水燙過以後備用,黑木耳剝一片一片,南瓜切塊
  • 2
    薑片爆香後放入臘肉煎出一些油脂
  • 3
    放入南瓜將水倒入蓋上鍋蓋轉小火悶八分鐘
  • 4
    南瓜軟了放入木耳拌一下,加上些許雞粉
  • 5
    放入已經燙熟的玉米筍跟花椰菜拌一下即可,盛盤撒上蔥花跟辣椒
小撇步

因為臘肉本身有鹹味所以不再加鹽,只要加些雞粉提味即可

2019/01/26 發表 956 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
姚佩妘
3 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍芭樂虎牌電子鍋牛肉麵水波爐蜂蜜早午餐壽喜燒芒果冰淇淋奇亞籽WMF快力鍋奇異果百香果拉麵滷味蛋捲舒肥機飛利浦IH電子鍋素食紅豆檸檬泡麵土豆涼拌小黃瓜臭豆腐3M真空保鮮盒迷迭香減肥餐鳳梨酥獅王洗碗精南瓜濃湯壽司洛神花披薩鳳梨芋頭火龍果Bosch廚師機鑄鐵鍋微波爐便當史雲生雞湯鮑魚燒肉枸杞棉花糖普格義大利麵醬秋葵水果