芋泥球


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限12字

我是芋頭控!!
就喜歡嘗試做出不同的芋頭料理

喜歡吃炸芋頭QQ球卻又不想那麼油膩的你們,可以試試看這個喔!

份量
2 人份
食材
200克
70ml
60克
40克
  • 把芋頭切塊蒸熟,蒸熟後趁熱加入白砂糖

    把芋頭切塊蒸熟,蒸熟後趁熱加入白砂糖

  • 加入砂糖後加入過篩蕃薯粉跟動物鮮奶油
會有點濕黏黏的是正常的
先放入冷藏約半小時後即可拿出來搓成球狀定型

    加入砂糖後加入過篩蕃薯粉跟動物鮮奶油 會有點濕黏黏的是正常的 先放入冷藏約半小時後即可拿出來搓成球狀定型

  • 用烤箱溫度200度預熱10分鐘後烤30分鐘
盡量搓的每個大小差不多,才不會有不平均的熟度

    用烤箱溫度200度預熱10分鐘後烤30分鐘 盡量搓的每個大小差不多,才不會有不平均的熟度

  • 烤出來就是外面脆脆的,裡面是QQ的口感喔!

    烤出來就是外面脆脆的,裡面是QQ的口感喔!

  • 完成❤️❤️❤️

    完成❤️❤️❤️

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留言

共 1 則

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  • Yun Wang
    Yun Wang
    可以拿來包麻糬或當蛋糕餡料嗎?
    可以喔!不過如果是太小的小孩吃比較不適合,麻糬比較難吞嚥喔!

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