馬鈴薯蛋沙拉
我做了兩個版本的
大人吃的是馬鈴薯蛋沙拉
寶寶吃的是馬鈴薯蛋泥喔
差別在於有無放沙拉而已！
食材
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把雞蛋跟帶皮馬鈴薯蒸熟 馬鈴薯記得先切對半喔 我挑選的是迷你的馬鈴薯，這樣剛剛好寶寶跟媽媽的一餐份量 我有另外蒸雞胸肉給寶寶，可以一起混成泥喔！大人如果不喜歡雞胸肉的口感可以直接省略
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把馬鈴薯挖空，用湯匙慢慢刮就可以
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將剛剛的馬鈴薯跟蛋壓成泥，混合一起 放入蒸熟的雞胸肉（蒸雞胸肉會有點雞湯，雞湯一起倒入這樣才不會太乾） 大人的則另外加入沙拉
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灑上一點黑芝麻，我用烤箱180度烤10分鐘會更香喔😋 完成❤️❤️❤️
小撇步
在取馬鈴薯泥時不要太用力，怕皮容易破
