蒲瓜水餃

草莓海豚的鮮滋味
284 食譜 819 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

一顆
半顆
半斤
適量
一把
一斤

步驟

  • 蒲瓜刨細絲,加點鹽巴,讓蒲瓜出水

    蒲瓜刨細絲,加點鹽巴,讓蒲瓜出水

  • 高麗菜切碎,蔥切成蔥花,還有絞肉一起入鍋

    高麗菜切碎,蔥切成蔥花,還有絞肉一起入鍋

  • 加入已出水完的蒲瓜還有蝦皮,內餡完成

    加入已出水完的蒲瓜還有蝦皮,內餡完成

  • 一張水餃皮,放入適量內餡

    一張水餃皮,放入適量內餡

  • 美麗的水餃完成

    美麗的水餃完成

  • 這是兩種包法煮出來的水餃

    這是兩種包法煮出來的水餃

  • 另一種包法,用水餃皮包湯包

    另一種包法,用水餃皮包湯包

  • 蒸起來晶瑩剔透,很可愛喔!!

    蒸起來晶瑩剔透,很可愛喔!!

小撇步

沾醬可以用 大蒜、醬油膏、醋、糖、辣椒,調整成您喜愛的口味

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