【厚生廚房】香炒豆豉豆干

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簡單快炒,輕鬆上手!美味又下飯,您也能快速上桌!

食材

豆干 200克
辣椒 1條
蒜頭 3顆
1支
黑豆鼓 1大匙
「調味」醬油 2小匙
「調味」糖 2小匙
「調味」酒 2小匙
  • 1 豆干切條狀;蔥洗淨切段;辣椒切片;蒜頭去皮切碎。
  • 2 起油鍋,加入豆干爆炒,兩至面微黃,起鍋。
  • 3 同油鍋,加少許油,放入蒜末、豆豉、蔥白、辣椒爆香後,加入豆乾拌炒。
  • 4 加入醬油、糖、酒及蔥綠拌炒至收汁即可。
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小撇步

食材、調味比例可依個人喜好調整。

2012/09/27 發表 9,135 瀏覽

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