年節上大菜─乾燒素干貝(素食)
描述
年節上大菜,呷魚呷肉嘛得愛菜搭,用杏鮑菇的膳食纖維和多醣體來補充年節蔬菜量的不足,使用市售醬汁來素燒,簡單方便又容易上菜,杏鮑菇口感和醬汁的香氣,這一道菜讓你滿足又滿意。
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份量
時間
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在鍋中加入一碗的水進行加熱。
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加入一包李錦記-宮保雞丁醬。注意到李錦記-宮保雞丁醬是無肉食成份,也是素食可以食用的醬料,所以可以安心使用。
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將杏鮑菇洗淨,切2cm厚的圓片,在肉面切數刀直刀,形成格紋,記得不切斷,才能方便夾取食用,放入鍋中素燒到湯汁收乾。
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待湯汁收乾就可以裝盤上菜嘍。
小撇步
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