焗烤義式千層麵

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兒子自從看了加菲貓之後超喜歡吃千層麵
不斷重複的電視視覺衝擊果然有用
就像看哆啦A夢時我也想來份銅鑼燒XD)))

番茄醬汁酸酸甜甜
加上義大利進口新鮮乳酪球濃濃奶香
就算無肉的千層麵
吃起來一樣滿足好吃~讚
晚餐吃身體更加無負擔^O^

食材

牛心番茄 2顆
整顆熟成罐裝番茄 1罐
瑪芝瑞拉球狀酪乾 1包
鮮奶油 120毫升
菠菜 半包
綠花椰 1顆
焗烤雙色起司條(舖滿盤子) 適量
千層義大利麵 1/3盒
  • 1 1-1牛心番茄燙過去皮切小丁、鍋中放油炒,並碧玉筍同炒 1-2.加入罐裝番茄,倒入前用刀子直接在罐子中切一切(跟奧利佛學的),約煮30分鐘煮至濃稠,用鹽、糖調味。 1-3.取出乳酪後加鮮奶油壓碎,加入燙熟切小塊的菠菜和綠花椰菜、鹽、胡椒粉調味後拌勻。
  • 2 盤子抹一層番茄醬,放一層煮熟的千層麵,加入蔬菜乳酪醬,再重複這幾個步驟。 最後~~灑焗烤起司入烤箱烤至金黃色。
  • 3 每人切一塊搭配紅醬一起食用~美味:D
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2012/09/26 發表 1.0 萬 瀏覽

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