酥炸優格檸檬香雞柳
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新鮮的雞胸肉，加入優格和檸檬醃漬。
淡淡的檸檬香，使用水波爐酥炸少油更安心！！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/heart
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
雞胸肉
1塊
檸檬汁
1/4塊
自製優格
50克
塩
1小匙
黑楜椒
1小匙
糖
10克
五香粉
1小匙
太白粉
2大匙
雞蛋
1顆
裹粉：
蕃薯粉
4大匙
淋油：
植物油
少許
器具：
水波爐雙面烤盤
1個
國際牌水波爐
1台
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1雞肉切小條，加入檸檬汁 -
2
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3再加入自製優格
-
4再加入一顆雞蛋和調味料太白粉後拌勻
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5
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6包上保鮮膜放入冰箱醃漬1小時
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7取出醃漬好的雞柳，沾上蕃薯粉 放在舖好雙面烤盤的烘焙紙上
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8
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9靜置5分鐘，讓粉反潮 可淋一點點植物油
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10水波爐選擇炸雞塊行程 選擇4人份
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11行程跑完再，加5分鐘
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12完成酥炸優格檸檬香雞柳
