【厚生廚房】青木瓜蛤蜊排骨湯

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湯清味鮮甘甜、滋補滿分!「木瓜」可幫助消化,調節生理機能和體內環保,是維持青春、健康、美麗的天然食材。

食材

青木瓜 1/2條
蛤蜊 20顆
排骨 150g
20克
800cc
調味
1小匙
  • 1 排骨,滾水川燙洗淨備用。蛤蜊吐沙後洗淨備用。 青木瓜削皮去籽切塊;薑切絲。
  • 2 將青木瓜、排骨、薑絲、水放入湯鍋中熬煮,先以大火煮開,再轉小火燉約半小時。
  • 3 煮熟後加入蛤蜊煮開,再加鹽調味即可。
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小撇步

食材、調味比例可依個人喜好調整。

2012/09/26 發表 1.3 萬 瀏覽

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