百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

冬菜尖蒟蒻

冬菜尖蒟蒻

描述

蒟蒻帶點獨特味道.不是難接受.但並沒有喜歡.配醃菜與辣椒煮不僅去腥,更是鮮味多層次,Q彈健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒟蒻切成易入口大小,表面畫幾刀切,放入水煮滾燙1分鐘撈起備用.

  • 取小鍋子,放入冬菜尖,蒜碎,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入冬菜尖,碎,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 再倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮.湯汁收乾到9份時,開鍋蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.

1,998 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 竹筍 雞湯 三杯雞 馬鈴薯 白菜滷 台式泡菜 餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 地瓜 湯麵 雞肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞胸肉 涼拌小黃瓜 茄子 排骨 糖醋排骨 豆腐 打拋豬 高麗菜飯 四季豆 蒸蛋 炒麵 義大利麵 小黃瓜 炒飯 瓜仔肉 番茄 馬鈴薯燉肉 菠菜 粽子 低脂高蛋白 香菇雞湯 滷肉 麻婆豆腐 鮭魚 金針菇 酸辣湯 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 家常菜 杏鮑菇 櫛瓜 早餐 蕃茄燉牛肉