【家常菜】起士腐皮海苔捲
描述
前幾年在減重的時候意外愛上腐皮這個食材
不同於火鍋店中那種由炸過的豆皮
腐皮非常的健康
高蛋白低熱量 對減重中的人士相當好的蛋白質來源
加上一點不同的變化
就是個非常上得了檯面的料理了
- Life & Cooking / Lin's 廚房日記
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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菜市場上買的腐皮大部分都是一塊疊再一起(方形狀)，小心地把腐皮攤開，盡量不要破掉
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在攤開的腐皮上鋪上海苔起士，等海苔稍微軟化後再放上青蔥段，項捲壽司那樣把腐皮捲起來
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電鍋中倒入約0.8杯水，放入腐皮捲後，將拌勻好的調味料淋到腐皮上，蒸約15分鐘就可以囉
小撇步
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