玉米排骨粥

小蝦米與大鯨魚
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描述

"粥"算是我家餐桌上出席率很高的一道餐點,因為簡單又營養兼能清冰箱,但這道粥我卻很堅持用這些食材,因為這是我從小吃到大的 "媽媽味"

食材

半碗
1杯半
一匙

步驟

  • 先將排骨燙過去血水

  • 將所有食材及鹽巴通通放入鍋中,加水到8分滿

  • 外鍋放1杯半的水,跳起來再悶個5分鐘就好了

小撇步

因為每家的口味不同,所以鹽巴的部分也可以等煮好後再斟酌加入適合的份量

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