麻油青蒜烏魚膘
描述
12月是台灣烏魚開始捕獲的季節，烏魚膘是公烏魚的精囊，營養價值高，口感跟豆腐一樣軟嫩，先生跟公婆都很喜歡吃，如果在市場看到新鮮烏魚膘記得買來吃看看，因為ㄧ年只有一次嚐鮮的機會要好好把握！不然就要等到明年囉～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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