**蒜苗炒烏魚鰾**

#蒜苗炒烏魚鰾

現在是烏魚的產季，除了烏魚子外，市場上也很容易買到烏魚鰾...
魚鰾滑嫩的口感更勝於豆腐，是很多老饕很喜歡的美食名單...

昨天在市場上看到，問了價錢還是稍貴了些，所以只買了兩副，就花掉170大洋...😅
不過看在一年也大概吃1～2次也就算了，讓老公孩子嚐嚐也挺好的...

多了一道川燙手續，再加上麻油老薑米酒下去煨，吃起來完全沒有讓人卻步的腥味...
好吃極了!!!😋