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什錦大伙(火)鍋🍲

Name: 什錦大伙(火)鍋🍲 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: [湯底] Swanson史雲生清雞湯 2罐; [湯底] 水 1.5公升; [主食材] 火鍋牛肉片 2盤; [主食材] 火鍋豬肉片 1盤; [醬料] 沙茶醬 依喜好; [醬料] 芝麻醬 依喜好; [主食材] 鮮蝦 約20隻=200元; [主食材] 凍豆腐 1盒; [主食材] 米血 1包; [主食材] 鴻喜菇 1包; [主食材] 玉米 3支; [主食材] 高麗菜 1/2顆; [主食材] 金針菇 1包; [主食材] 桂冠燕餃/魚餃 各1盒; [主食材] 綠花椰菜 1顆; [主食材] 文蛤 1包; [主食材] 鵪鶉蛋 1包

描述

臨時約個三五好友來吃火鍋🍲，訂不到餐廳位子又想好好聊聊，在家🏠聚餐是最好的選擇，但又沒多餘的時間「搞湯底」，史雲生高湯是最好的選擇！
簡單在市場或生鮮超市選購食材來煮火鍋，主人家在大伙到來完全不慌亂，這頓餐點有路上走的雞🐔、豬🐷、牛🐂，有海裡游的魚🐟、蝦🦐、蛤仔🐚、有膳食纖維的金針菇、高麗菜、茼蒿等，讓您面子裡子通通照顧到～

已參加：簡單Party好食光募集派對料理

62 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

湯底

Swanson史雲生清雞湯

2罐
水

1.5公升

主食材

火鍋牛肉片

2盤
火鍋豬肉片

1盤
鮮蝦

約20隻=200元
凍豆腐

1盒
米血

1包
鴻喜菇

1包
玉米

3支
高麗菜

1/2顆
金針菇

1包
桂冠燕餃/魚餃

各1盒
綠花椰菜

1顆
文蛤

1包
鵪鶉蛋

1包

醬料

沙茶醬

依喜好
芝麻醬

依喜好

看全部食材

步驟

準備好以上食材
將史雲生清雞湯、水及高麗菜煮滾
依續放入玉米、米血、鵪鶉蛋、凍豆腐、魚餃、燕餃、綠花椰菜、金針菇、鴻喜菇、肉片煮滾
大伙們～party time.🎉

小撇步

請視家中鍋子大小，斟酌添加湯底～

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2018/12/23 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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