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孜然牛肉蛋炒飯


王紹緣
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
230g
1根
3顆
3杯
調味料
3匙
適量
  • 1
    所有主食材.(白飯為我前一晚煮的米3杯)
  • 2
    牛肉我用牛小排切為絲,青蒜從中間剖半,再切為末,蛋打散,***白飯先用飯匙及手弄散***,可以節省炒飯時的時間.
  • 3
    鍋內先放些油將蛋炒開.
  • 4
    蛋稍為凝固,先起鍋備用.
  • 5
    同一鍋,放入少許油,放入牛肉.
  • 6
    將牛肉炒至半熟.起鍋備.
  • 7
    同一鍋,放入少許油,將白飯拌炒一下.(喜歡大蒜可加些大蒜末).
  • 8
    先倒入蛋末一起拌炒.
  • 9
    再加入牛肉絲一起拌炒.炒開後,加入調味料:塩及孜然粉.
  • 10
    最後放入青蒜末拌炒即可.
  • 11
    成品. (這炒飯我沒放醬油).
2018/12/19 發表 3,729 瀏覽
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王紹緣
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討論共 1 則

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可以改羊肉嗎?

7 months ago
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作者回應

我沒吃過羊肉,不知跟孜然對不對味,你可以試試看哦!!

7 months ago

大家都在查

披薩鳳梨酥水果泡麵百香果冰淇淋土豆微波爐棉花糖燒肉洛神花普格義大利麵醬鑄鐵鍋水波爐鳳梨南瓜濃湯壽司蛋捲拉麵舒肥機檸檬減肥餐壽喜燒3M真空保鮮盒牛肉麵迷迭香史雲生雞湯涼拌小黃瓜蜂蜜芋頭虎牌電子鍋便當奇異果枸杞芒果Bosch廚師機馬卡龍滷味早午餐火龍果紅豆芭樂飛利浦IH電子鍋素食臭豆腐奇亞籽鮑魚獅王洗碗精秋葵WMF快力鍋