海星 6 食譜 12 粉絲 追蹤 菠菜牛肉蛋炒飯 描述 有次晚上肚子餓不知道要吃什麼,就用冰箱現有的食材做成了這盤蛋炒飯,沒想到還蠻好吃的呢~ #家常菜 #米食 #炒飯 171 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 白飯 半杯量米杯 蒜末 少許 牛肉絲 適量 蛋 兩顆 菠菜 適量 鹽 約一匙 油 少許 黑胡椒(可不加) 少許 步驟 先用少許的油將打散的蛋炒至半熟盛起備用。 在用少許的油熱鍋加入蒜末炒香,加入牛肉絲炒熟。 倒入白飯,將煮好的蛋加進去,在加入菠菜跟鹽翻炒均勻,撒上些許黑胡椒就可以盛盤囉~ 小撇步 蛋跟牛肉絲不要炒得太熟,有點嫩比較好吃,菠菜很快熟所以最後才加。 9,378 瀏覽 2014/04/26 發表