菠菜牛肉蛋炒飯

海星
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描述

有次晚上肚子餓不知道要吃什麼,就用冰箱現有的食材做成了這盤蛋炒飯,沒想到還蠻好吃的呢~

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

半杯量米杯
少許
適量
兩顆
適量
約一匙
少許

步驟

  • 先用少許的油將打散的蛋炒至半熟盛起備用。

  • 在用少許的油熱鍋加入蒜末炒香,加入牛肉絲炒熟。

  • 倒入白飯,將煮好的蛋加進去,在加入菠菜跟鹽翻炒均勻,撒上些許黑胡椒就可以盛盤囉~

小撇步

蛋跟牛肉絲不要炒得太熟,有點嫩比較好吃,菠菜很快熟所以最後才加。

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