菠菜牛肉蛋炒飯
菠菜牛肉蛋炒飯
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有次晚上肚子餓不知道要吃什麼，就用冰箱現有的食材做成了這盤蛋炒飯，沒想到還蠻好吃的呢~
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
白飯
半杯量米杯
蒜末
少許
牛肉絲
適量
蛋
兩顆
菠菜
適量
鹽
約一匙
油
少許
黑胡椒(可不加)
少許
-
1先用少許的油將打散的蛋炒至半熟盛起備用。
-
2在用少許的油熱鍋加入蒜末炒香，加入牛肉絲炒熟。
-
3倒入白飯，將煮好的蛋加進去，在加入菠菜跟鹽翻炒均勻，撒上些許黑胡椒就可以盛盤囉~
小撇步
蛋跟牛肉絲不要炒得太熟，有點嫩比較好吃，菠菜很快熟所以最後才加。