超下飯控肉飯（一鍋到底） 柚子 152 食譜 535 粉絲 追蹤 314 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 ㄧ鍋到底又來了！ 軟爛的控肉飯！入口即化 超滿足❤️ 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 豬五花肉 250克 蔥 7-8段 蒜頭 4-5個 辣椒 1/2個 八角 2個 醬油 100cc 素蠔油 40克 糖 約35克 水 約500cc 米酒 80cc 味霖 15cc 步驟 請將蔥切段，豬五花肉切成適當的大小備用 蔥 蒜爆香之後加入五花肉乾煎到變色！加入米酒爆香 加入調味料之後再加入水熬煮煮滾 小火燉煮約一小時之後蓋鍋子燜一小時 收汁大約一半 要吃再加熱煮滾 燜煮過的控肉超軟嫩！ 超下飯❤️ 2018/12/20 發表 6,593 瀏覽
蕭雲閑
