古早味料理-控肉飯
艾咪的實驗廚房
食材：五花肉、辣椒、蔥、薑片、萬用滷包、醬油、水、紹興酒、白胡椒粉、冰糖、水煮蛋
炕肉飯 / 控肉飯
OneMore Food
食材：酸菜、毛豆、高麗菜、蒜頭、豬胛心肉、辣椒、鹽巴、豆干、米酒、青蔥、醬油、五香粉（或八角）
爌肉飯
Cen Fei
食材：五花肉、麵輪、醬油、水煮蛋、冰糖、薑片、蒜頭、米酒、辣椒、八角、水
懶人控肉飯
isa小眼睛
我是參考詹姆士的做法，做了一點修改，已經每個人的口味不同嗎😆
食材：五花肉、蒜頭、紅蔥頭、蔥、水煮蛋、油豆腐、白胡椒粉、醬油、糖、香油
超下飯控肉飯（一鍋到底）
柚子
ㄧ鍋到底又來了！ 軟爛的控肉飯！入口即化 超滿足❤️
食材：豬五花肉、蔥、蒜頭、辣椒、八角、醬油、素蠔油、糖、水、米酒、味霖
爌肉飯
Vina的夢幻小廚房
食材：油、蒜頭、五花肉、糖、醬油、米酒、八角、蔥、水、水煮蛋、白胡椒粉
國民美食! 古早味台式控肉飯
楊草莓
控肉飯最重要的就是先把五花肉煎出焦糖香氣，再開始滷~才會好吃! 一起滷的滷蛋.油豆腐和白蘿蔔也非常入味~ 提供我的作法給大家參考看看...
食材：五花肉、雞蛋、白蘿蔔、油豆腐和其他想一起滷的料、醬油.砂糖.冰糖. 米酒、蒜頭、蔥、薑片、紅蔥頭. 白胡椒、八角、香油
台灣味研究#2 - 控肉飯
腦波弱的上班族黑白煮
食材：豬五花、薑、醬油、蔥、米酒、八角、糖、蒜頭
控肉飯
愛料理
食材：帶皮豬五花、蔥、薑、蒜、冰糖、醬油、胡椒粉、五香粉、米酒、水、八角
可媽廚房 附影片 古早味控肉飯(紅燒肉)
可媽廚房
食材：豬五花肉、蔥、薑、醬油、八角、醬油膏、米酒、冰糖、花生醬
控肉飯
Chan Wu
食材：五花肉、蒜、蔥、八角、黑胡椒、醬油、糖、蜂蜜、啤酒
洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉
真幸福
食材：豬里肌肉片一盒、洋蔥、醬油、米酒、水、市售黑胡椒牛排醬
古早味控肉飯（滷三層五花肉）
娜拉黑白舞廚房⛱
為了刈包先備料，今天就來碗古早味控肉飯吧！ 滷三層五花肉配上辣炒酸菜、滷蛋、魚鬆根本完美組合😋
食材：三層五花肉、冰糖、蔥、蒜頭、薑、八角、米酒、醬油、水
冬瓜控肉飯❤️
林謬婷
簡單好上手
食材：冬瓜、五花肉、辣椒、蔥、蒜頭
台式控肉飯
花媽甜心派
食材：五花肉、醬油、番茄、白胡椒粉、蛋、酸菜、細砂糖、豆腐、蒜末、蘋果、花椰菜、番茄醬、櫻桃、飯、蔥段
清 年菜再料理：滷控肉炒飯
ViviTom的美味關係
結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我們...
食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒
最愛肥滋滋控肉飯
Lazymeg
食材：五花肉、八角、油蔥酥、砂糖、醬油、醬油膏、蒜頭、胡椒粉
超下飯的黑糖馬鈴薯控肉
寶媽
炎炎夏日～吃飯的辛苦（熱），煮飯的更辛苦（熱斃了），這時一鍋到底的料理最方便了。 如果你喜歡寶媽的料理，更多種類的料理詳見以下部落格...
食材：三層肉、馬鈴薯、紅蘿蔔（小）、黑糖、醬油、香菇素蠔油、米酒、白胡椒粉、水、蒜頭、蔥花