30 道「控肉飯」食譜
古早味料理-控肉飯
古早味料理-控肉飯 艾咪的實驗廚房

食材:五花肉、辣椒、蔥、薑片、萬用滷包、醬油、水、紹興酒、白胡椒粉、冰糖、水煮蛋

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炕肉飯 / 控肉飯
炕肉飯 / 控肉飯 OneMore Food

食材:酸菜、毛豆、高麗菜、蒜頭、豬胛心肉、辣椒、鹽巴、豆干、米酒、青蔥、醬油、五香粉(或八角)

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爌肉飯
爌肉飯 Cen Fei

食材:五花肉、麵輪、醬油、水煮蛋、冰糖、薑片、蒜頭、米酒、辣椒、八角、水

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懶人控肉飯
懶人控肉飯 isa小眼睛

我是參考詹姆士的做法,做了一點修改,已經每個人的口味不同嗎😆

食材:五花肉、蒜頭、紅蔥頭、蔥、水煮蛋、油豆腐、白胡椒粉、醬油、糖、香油

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超下飯控肉飯(一鍋到底)
超下飯控肉飯(一鍋到底) 柚子

ㄧ鍋到底又來了! 軟爛的控肉飯!入口即化 超滿足❤️

食材:豬五花肉、蔥、蒜頭、辣椒、八角、醬油、素蠔油、糖、水、米酒、味霖

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爌肉飯
爌肉飯 Vina的夢幻小廚房

食材:油、蒜頭、五花肉、糖、醬油、米酒、八角、蔥、水、水煮蛋、白胡椒粉

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國民美食! 古早味台式控肉飯
國民美食! 古早味台式控肉飯 楊草莓

控肉飯最重要的就是先把五花肉煎出焦糖香氣,再開始滷~才會好吃! 一起滷的滷蛋.油豆腐和白蘿蔔也非常入味~ 提供我的作法給大家參考看看...

食材:五花肉、雞蛋、白蘿蔔、油豆腐和其他想一起滷的料、醬油.砂糖.冰糖. 米酒、蒜頭、蔥、薑片、紅蔥頭. 白胡椒、八角、香油

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台灣味研究#2 - 控肉飯
台灣味研究#2 - 控肉飯 腦波弱的上班族黑白煮

食材:豬五花、薑、醬油、蔥、米酒、八角、糖、蒜頭

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控肉飯
控肉飯 愛料理

食材:帶皮豬五花、蔥、薑、蒜、冰糖、醬油、胡椒粉、五香粉、米酒、水、八角

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可媽廚房 附影片 古早味控肉飯(紅燒肉)
可媽廚房 附影片 古早味控肉飯(紅燒肉) 可媽廚房

食材:豬五花肉、蔥、薑、醬油、八角、醬油膏、米酒、冰糖、花生醬

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控肉飯
控肉飯 Chan Wu

食材:五花肉、蒜、蔥、八角、黑胡椒、醬油、糖、蜂蜜、啤酒

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洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉
洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉 真幸福

食材:豬里肌肉片一盒、洋蔥、醬油、米酒、水、市售黑胡椒牛排醬

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古早味控肉飯(滷三層五花肉)
古早味控肉飯(滷三層五花肉) 娜拉黑白舞廚房⛱

為了刈包先備料,今天就來碗古早味控肉飯吧! 滷三層五花肉配上辣炒酸菜、滷蛋、魚鬆根本完美組合😋

食材:三層五花肉、冰糖、蔥、蒜頭、薑、八角、米酒、醬油、水

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冬瓜控肉飯❤️
冬瓜控肉飯❤️ 林謬婷

簡單好上手

食材:冬瓜、五花肉、辣椒、蔥、蒜頭

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台式控肉飯
台式控肉飯 花媽甜心派

食材:五花肉、醬油、番茄、白胡椒粉、蛋、酸菜、細砂糖、豆腐、蒜末、蘋果、花椰菜、番茄醬、櫻桃、飯、蔥段

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清 年菜再料理:滷控肉炒飯
清 年菜再料理:滷控肉炒飯 ViviTom的美味關係

結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢~? 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我們...

食材:年菜滷肉(三層肉和瘦肉)、洋蔥、節瓜(可不加)、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒

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最愛肥滋滋控肉飯
最愛肥滋滋控肉飯 Lazymeg

食材:五花肉、八角、油蔥酥、砂糖、醬油、醬油膏、蒜頭、胡椒粉

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超下飯的黑糖馬鈴薯控肉
超下飯的黑糖馬鈴薯控肉 寶媽

炎炎夏日~吃飯的辛苦(熱),煮飯的更辛苦(熱斃了),這時一鍋到底的料理最方便了。 如果你喜歡寶媽的料理,更多種類的料理詳見以下部落格...

食材:三層肉、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、黑糖、醬油、香菇素蠔油、米酒、白胡椒粉、水、蒜頭、蔥花

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