收藏 181 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

小時候常常吃媽媽煮的家鄉菜"子薑鴨"
裡面的白蘿蔔總是先一掃而空,剩下的鴨肉,再次加蘿蔔燉煮仍然很美味!
家裡的寶貝愛吃雞肉,把這道菜換成雞較不油膩,在餐桌上依舊很受歡迎喔!

食材
雞腿
1隻
白蘿蔔
1個
嫩薑
1支
四季豆
少許
辣椒
1支
醬油
[醬油]
二匙
米酒.糖
[米酒.糖]
少許
  • 1
    雞腿剁塊,與四季豆過水川燙 嫩薑切片用少許油煎香
  • 2
    雞肉和辣椒入鍋稍為煎一下 白蘿蔔塊放入一起拌炒 由鍋邊嗆香米酒和醬油,加糖少許和一碗水 
  • 3
    蓋上,中小火燜煮至蘿蔔熟軟 手邊有剩下的香菜(不加亦可)和四季豆 加入 略煮兩分鐘即可盛盤了
2012/09/22 發表 5,214 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣