聖誕蘿蔔花…糖醋蘿蔔


靜姐廚房
215 食譜 2,620 粉絲
限12字

朋友送了好多的白玉蘿蔔,除了要鹽漬曬成蘿蔔乾之外,還有好多的蘿蔔,突發奇想那就雕個蘿蔔花做糖醋蘿蔔,利用黃梔子,洛神花,蝶豆花染色加上小黃瓜及自己種的紅皮,紫皮櫻桃蘿蔔……聖誕節也快到了,做個蘿蔔花圈應應景好喜氣😘

食材

染色醬汁
1顆
1顆
3朵
染色裡加入的糖醋汁
少許
少許
少許
  • 把蘿蔔兩旁切出刻痕,或是用花型模型把蘿蔔壓出花型,再把蘿蔔前端削尖,延著邊邊用刀片著蘿蔔轉一圈,就成為一朵蘿蔔花
染色汁分別用少許的水,白醋,糖,煮出顏色,放涼備用…

    把蘿蔔兩旁切出刻痕,或是用花型模型把蘿蔔壓出花型,再把蘿蔔前端削尖,延著邊邊用刀片著蘿蔔轉一圈,就成為一朵蘿蔔花 染色汁分別用少許的水,白醋,糖,煮出顏色,放涼備用…

  • 小黃瓜切條泡鹽水裡,蘿蔔花分別泡在染色裡…(蝶豆花分成2碗,一碗放有白醋(紫),一碗則暫時別放(藍))
小黃瓜撈起瀝乾水份擺放在盤子裡

    小黃瓜切條泡鹽水裡,蘿蔔花分別泡在染色裡…(蝶豆花分成2碗,一碗放有白醋(紫),一碗則暫時別放(藍)) 小黃瓜撈起瀝乾水份擺放在盤子裡

  • 利用小黃瓜做基座,把各色蘿蔔花給擺上,自己喜歡哪種型式都可自行創作

    利用小黃瓜做基座,把各色蘿蔔花給擺上,自己喜歡哪種型式都可自行創作

  • 怎麼擺都好看

    怎麼擺都好看

  • 拍完了…可以開動了

    拍完了…可以開動了

2,301 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
靜姐廚房
215 食譜 2,620 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊