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低卡《高麗菜雞肉水餃》

低卡《高麗菜雞肉水餃》
貝蒂做便當
貝蒂做便當
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描述

以雞胸肉絞肉取代豬絞肉，熱量及油膩感都少了許多，白白胖胖的水餃，沾著喜歡的醬料，一口接一口，滿滿的幸福感。


份量

4 人份

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

高麗菜
500g
雞胸肉
500g
韭菜
50g
調味料
鹽
適量
香油(白芝麻油)
1大匙
白胡椒粉
適量
蒜頭
1瓣(磨成泥)
米酒
1大匙

步驟

  • 高麗菜切碎，加1大匙鹽(份量外)。

    高麗菜切碎，加1大匙鹽(份量外)。

  • 按抓後靜置10分鐘，擠出水分。

    按抓後靜置10分鐘，擠出水分。

  • 將雞胸肉以食物調理機絞碎(或以刀切碎)、韭菜切細，加入擠乾水份的高麗菜、雞絞肉、韭菜，加入調味料，全部一起攪拌至出現黏性為止。

    將雞胸肉以食物調理機絞碎(或以刀切碎)、韭菜切細，加入擠乾水份的高麗菜、雞絞肉、韭菜，加入調味料，全部一起攪拌至出現黏性為止。

  • 取水餃皮，將饀料包入。

    取水餃皮，將饀料包入。

  • 水餃的捏法參考。

    水餃的捏法參考。

  • 將包好的水餃放入滾水(加少許份量外的鹽)，煮熟即完成。

    將包好的水餃放入滾水(加少許份量外的鹽)，煮熟即完成。

  • 低卡好吃的高麗菜雞肉水餃完成了。

    低卡好吃的高麗菜雞肉水餃完成了。

小撇步

饀料的鹽比例，可依各人口味調整。

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貝蒂做便當 56 食譜 1.2 萬 粉絲

Hi我是貝蒂～我寫了三本瘦身料理書😊 ————————————— 🔺2020年新出版：《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》 🔺2019年出版《愛妻無壓力瘦身便當》 🔺2018年出版《愛妻瘦身便當》 ————————————— 於各大網路書店、實體書店都可以買到喔！ ♥⋯Instagram:betty.bento ♥⋯facebook:貝蒂做便當 大家一起煮起來、吃起來、瘦下來吧💪

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