♡紹興醉雞♡
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將去骨雞腿放入電鍋蒸30分、蒸好的雞腿拿出放涼、把蒸好的雞湯跟雜質過濾掉.
蒸好的雞湯、煮過的水、枸杞、當歸、紅棗、鹽、糖拌勻.盤齊倒入醬汁浸泡一天即可
份量
5
人份
時間
45
分鐘
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1將去骨雞腿放入電鍋蒸30分、蒸好的雞腿拿出放涼、把蒸好的雞湯跟雜質過濾掉. 蒸好的雞湯、煮過的水、枸杞、當歸、紅棗、鹽、糖拌勻.盤齊倒入醬汁浸泡一天即可
小撇步
把雞腿排整理、倒入醬汁
（因我懶得在煮熟後在放涼，所以使用快速的方法）浸泡一天後依個人喜好切盤
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