百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yunyun
17 食譜 39 粉絲

香菇脆瓜滷肉燥

香菇脆瓜滷肉燥

描述

可以加豆乾、蛋一起滷

404 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 洋蔥、蒜頭切末,香菇、脆瓜切丁,絞肉洗淨備用

    洋蔥頭切末,香菇、脆瓜切丁,絞肉洗淨備用

  • 熱鍋冷油放入蒜末小火翻炒,轉中火加入洋蔥、香菇炒至出味後先另外用碗裝起

    熱鍋冷油放入末小火翻炒,轉中火加入洋蔥香菇炒至出味後先另外用碗裝起

  • 在起油鍋將絞肉炒至金黃色後,加入第一次拌炒的食材後,依序加入香菇水、脆瓜汁、香菇素蠔油、米酒、水蓋上鍋蓋小火悶著半小時,最後在依個人喜好調味

    在起油鍋將絞肉炒至金黃色後,加入第一次拌炒的食材後,依序加入香菇水、脆瓜汁、香菇素蠔油、米酒、水蓋上鍋蓋小火悶著半小時,最後在依個人喜好調味

小撇步

可以加點米酒去腥,洋蔥本身會釋放甜味,所以這裡就不放糖

1.3 萬 瀏覽
avatar
Yunyun 17 食譜 39 粉絲

🍳🍲喜歡自己動手做家常菜🍛🥗

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 竹筍 南瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 番茄 家常菜 炒飯 雞肉 花椰菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 娃娃菜 義大利麵 白菜滷 粽子 鮭魚 小黃瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 豆腐 湯麵 番茄炒蛋 櫛瓜 金針菇 地瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 打拋豬 炒麵 杏鮑菇 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜 早餐 四季豆 菠菜 台式泡菜 糖醋排骨 滷肉 排骨 雞胸肉 酸辣湯 雞湯 瓜仔肉 茄子