超簡單蜜汁棒棒腿 配料作法都簡單的蜜汁棒棒腿,一上桌就被清盤啊 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com/mrsh...

超簡單蜜汁棒棒腿


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配料作法都簡單的蜜汁棒棒腿,一上桌就被清盤啊

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食材
6支
5大匙
2大匙
2/3碗
少許
少許
  • 1
    鍋中加少許油熱鍋,將棒棒腿兩面煎至略上色
  • 2
    稍微撥開棒棒腿,利用鍋底空間將細冰糖炒融,再下醬油翻炒,讓棒棒腿都沾上醬汁
  • 3
    加入水,以中小火加蓋煮至水滾再續煮約10分鐘,煮的時候記得不時翻面
  • 4
    開蓋確認棒棒腿熟了,轉大火收乾醬汁,期間要不停翻動棒棒腿,湯汁收乾就完成了,上桌時撒上白芝麻即可
小撇步

一開始醬汁顏色偏淡不用擔心,醬汁收乾就會變成好看的色澤了喔

2018/11/26 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問是大隻棒棒腿還是小隻的呢?

7 months ago
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作者回應

這個食譜是用大支的

2 days ago
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雞腿有需要先醃過嗎?

8 months ago
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作者回應

不用喔

2 days ago
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棒棒腿全聯沒有賣,我到大潤發有買到。

10 months ago
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請問2/3碗的水量大約是幾毫升?謝謝您

10 months ago
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作者回應

我就是用一般飯碗量

9 months ago
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請問細冰糖炒融後就直接先下醬油,接著再翻炒嗎?這種棒棒腿全聯是否有販售呢?謝謝

10 months ago
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作者回應

對,糖融就加醬油

9 months ago

大家都在查

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