派對飲品-apple cider熱蘋果酒
份量
時間
步驟
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備料: 水和蘋果醋的比例約為5:1 糖依個人喜好去調整甜度 如果想要喝有酒精的,另外準備便宜的紅酒(熱的飲品不需要太貴的紅酒,不會比較好喝,反而浪費😅)
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蘋果切成薄片一口大小,柳丁切片,薑切片就好或可以直接加薑汁(圖中切碎是因為別的料理剩的😅) 只有蘋果會盛裝起來吃,柳丁裝飾增加風味而已,如果不嫌麻煩可以把籽挑掉
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水、蘋果醋丟進鍋裡開火加熱 丟薑、肉桂棒、糖調整喜歡的辣度甜度 丟蘋果、柳丁煮滾關火 其實把所有食材丟進鍋裡煮就完成啦!
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想要有點酒精微醺的氛圍,可以加紅酒 左邊加了紅酒,右邊沒有酒精
小撇步
*肉桂棒的味道比較濃厚,加肉桂粉可能無止盡的狂倒才會有味道😅
*我使用的是蜂蜜蘋果醋又搭配紅酒,所以糖沒有加很多,喜歡喝甜一點或不加酒精的可以多放一點
*可以使用電鍋燉,味道會更濃郁
*如果有allspice, nutmeg會更好喝