派對飲品-apple cider熱蘋果酒
描述
Apple cider 其實冷熱都很適合當作飲品
冬天加肉桂、薑
夏天加各式水果和大量冰塊
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料： 水和蘋果醋的比例約為5:1 糖依個人喜好去調整甜度 如果想要喝有酒精的，另外準備便宜的紅酒（熱的飲品不需要太貴的紅酒，不會比較好喝，反而浪費😅)
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蘋果切成薄片一口大小，柳丁切片，薑切片就好或可以直接加薑汁（圖中切碎是因為別的料理剩的😅） 只有蘋果會盛裝起來吃，柳丁裝飾增加風味而已，如果不嫌麻煩可以把籽挑掉
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水、蘋果醋丟進鍋裡開火加熱 丟薑、肉桂棒、糖調整喜歡的辣度甜度 丟蘋果、柳丁煮滾關火 其實把所有食材丟進鍋裡煮就完成啦！
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想要有點酒精微醺的氛圍，可以加紅酒 左邊加了紅酒，右邊沒有酒精
小撇步
*肉桂棒的味道比較濃厚，加肉桂粉可能無止盡的狂倒才會有味道😅
*我使用的是蜂蜜蘋果醋又搭配紅酒，所以糖沒有加很多，喜歡喝甜一點或不加酒精的可以多放一點
*可以使用電鍋燉，味道會更濃郁
*如果有allspice, nutmeg會更好喝
